四十多年老字號，1983年開始扎根上環。目標係將上環海味街帶到香港各區，等更多街坊能夠享受價廉物美嘅蔘茸海味產品。

老上環是最早期引入花旗參的「 亞太區花旗參進口商 」，數十年的慧眼經驗，能精挑細選及控制花旗參的品質出售，老上環售出的花旗參一定係最好！